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上座一半，是个良好的开端。
这才刚到中午。
林立站在二楼楼梯上，看着楼下大厅。
前来吃饭的人从服装上看都是来马市做生意的，要的也都是羊汤、回头或者烧麦。
喊小二添汤的声音此起彼伏。
毕竟中午时间对在马市的经营者也是宝贵的，且羊汤馆的羊汤用料，也着实实在。
说是羊汤，碗里的羊肉和羊杂就占了三分之二，上边还飘着层厚厚的油脂。
一个中等饭量的人，只一碗羊汤就能吃饱。
若不断续汤，饭量大的也喝饱了。
林立对餐饮业的了解其实不多，但是成本他是计算过的。
即便是八折，在不考虑房子这个固定成本的前提下，一楼的上座一半，足以将当日食材的投放和人工成本赚回来的了。
一楼的大堂，上座率逐渐提高，但也一直没有到坐满的程度。
这让林
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